Todo comenzó hace 22 años con la necesidad de vender un producto en la temporada invernal. Fue ahí cuando el Lic. Eleazar Magaña Morfin decidió comenzar con el negocio de una pizzería y con esto dar un nuevo paso en su comercio y así estableciendo su primer local en la Av. Río Nilo, cerca de la glorieta de “Los Arcos”, de ahí surgiendo el nombre de la marca. Viendo que el negocio tenía buen desarrollo y la mejor respuesta de la gente, decidió abrir otras sucursales en diferentes puntos de la ciudad.